Restaurant Rebstock  

    Restaurantkarte

Vorspeisen Euro
Jakobsmuscheln auf Ratatouillesalat dazu Balsamicovinaigrette 12,50
Variation vom Stör und gegrillter Scampi
in grüner asiatischer Meerrettichsoße
13,50
Suppen  
Fränkische Scheurebenrahmsuppe
mit gerösteten Weißbrotwürfeln
8,00
Kremsuppe von Kürbis mit Kürbiskernöl 8,00
Fischgerichte  
Gegrillte Riesengarnelen
Tomaten-Zucchini-Ragout, Erbsen-Ravioli
24,50
Seeteufel im Speckmantel mit Krustentiersoße
Blattspinat, Tomatennudeln
25,00
Gebratenes Filet vom Mainzander
karamellisierter Blumenkohl, Langustino-Risotto
25,50 
Fleischgerichte  
Filet vom Kalb mit Trüffelsoße
Wirsinggemüse, Gnocchi
26,00
Rücken vom Lamm unter der Senf-Kräuter-Kruste
grüne Bohnen, überbackene Lauch-Sahnekartoffeln
27,00
Entenbrust mit Cassissoße
Mohnschupfnudeln und Steckrübengemüse
28,00
Vegetarisches Gericht  
Hausgemachte Eiernudeln
mit gebratenen Kräutersaitlinge   
20,00
Dessert  
Schwarzes und weißes Schokoladenmus mit Birne 8,00
Gebrannte Krem mit Joghurt-Mohn-Eis 8,00
Bitte weisen Sie uns auf mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien hin! 
11/11

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